Öykü Karayel sinh năm 1990 tại Istanbul với chị em sinh đôi của mình, Ezgi. Cô tốt nghiệp trường Trung học Cemberlitas Girls. Khi đang ở năm cuối trung học, cô đã nhận được một khóa đào tạo ngắn tại học viện Kenter Theater và sau đó vào năm 2007, cô đã nhập học vào Bộ môn Sân khấu của Conservatory Đại học Istanbul. Trong thời gian học tại Conservatory, cô đã đi đến London để học về sân khấu với một chương trình trao đổi kéo dài năm tháng. Khi đang là sinh viên của Conservatory, cô bắt đầu chơi vai Ayse trong vở kịch "Güzel Seyler Bizim Tarafta", do Berkun Oya viết và đạo diễn vào năm 2010 tại Nhà hát Krek. Kinh nghiệm chuyên nghiệp đầu tiên của cô là vai "Ayse" trong vở kịch "Güzel Seyler Bizim Tarafta", Giải thưởng Điện ảnh và Sân khấu Sadri Alisik lần thứ 16, Giải thưởng đặc biệt "Efes" và Giải thưởng tài năng trẻ của Hiệp hội nhà phê bình sân khấu. Từ năm 2011-2013, cô đã đóng cùng với "Kivanç Tatlitug, Bugra Gülsoy, Bade Isçil, Merve Bolugur, Mustafa Avkiran, Zerrin Tekindor, Hale Soygazi và Kaan Tasaner trong bộ phim truyền hình "Kuzey Güney". Öykü Karayel cũng là một chuyên gia lặn dưới nước được chứng nhận. Öykü đã đóng vai chính trong chương trình truyền hình Thổ Nhĩ Kỳ "Muhtesem Yuzyil: Kosem". Cô cũng đã đóng vai chính trong một bộ phim Thổ Nhĩ Kỳ vào năm 2015 có tên là Bulanti. Đây là một câu chuyện dựa trên cuộc sống của Ahmet, người phải đấu tranh để mất người vợ và con trai yêu quý của mình. Öykü đã đóng vai chính trong bộ phim này, cùng với Zeki Demirkubuz, Sebnem Hassanisoughi và Öykü trong vai chính. Öykü yêu thích khiêu vũ và dành thời gian với gia đình. Cô cũng là một người yêu thích du lịch và được biết đến trong số các đồng nghiệp của mình như là một người ấm áp.
