Byun Jung-soo là một người mẫu và diễn viên người Hàn Quốc. Là một người mẫu trong những năm 1990, Byun đã đi trên các sàn diễn ở Seoul, Paris và New York, đáng chú ý là cho thương hiệu Kenzo. Cô bắt đầu sự nghiệp diễn xuất vào năm 2002.