César Mateo là một diễn viên, được biết đến với các tác phẩm như Veneno (2020), La víctima número 8 (2018) và Todo por el juego (2018). Cơ hội lớn của César đến khi anh được chọn vào vai diễn Hugo trong loạt phim B&B: de boca en boca của Globomedia, trải nghiệm này giúp anh hợp tác cùng các diễn viên như Belen Rueda, Gonzalo de Castro và Carlos Iglesias. Anh không bỏ qua việc đào tạo và vẫn tiếp tục tham gia các lớp học tại Estudio với Raquel Pérez, cũng như học múa và biểu đạt cơ thể với Chevi Muraday. Năm 2015, anh gặp cô giáo hiện tại của mình: Lorena Bayonas. Việc đào tạo tại Centro del Actor giúp anh phát triển thêm như một diễn viên trong khi tiếp tục học tập ngôn ngữ. Cùng năm đó, anh tham gia vở kịch Alice ở Xứ sở thần tiên tại Teatro del Arte, do Juan Codina chỉ đạo, nơi anh đóng vai mèo Cheshire. Năm 2017, anh tham gia vào dàn diễn viên của loạt phim El accidente trên kênh Telecinco, cùng với Quim Gutiérrez và Inma Cuesta. Một năm sau đó, anh trở thành ngôi sao trong loạt phim La víctima número 8, cho Telemadrid và ETB, cũng như tham gia vào bộ phim Antes de la quema của đạo diễn Fernando Colombo.