Choi Jing-Shing (蔡晶盛) là một đạo diễn truyền hình người Hồng Kông. Ông kết hôn với nữ diễn viên người Singapore Ivy Lee (李锦梅) vào năm 1997. Họ có bốn người con: Mikki (1997), song sinh Dash và Nik (2005) và Leah.