Emma Jill Appleton sinh ra và lớn lên ở thị trấn Witney, Oxfordshire, Anh và theo học tại Trường tiểu học West Witney và sau đó là Trường Wood Green. Appleton bắt đầu sự nghiệp người mẫu từ khi còn là một thiếu niên, điều này tự nhiên dẫn đến sự nghiệp diễn xuất vào năm 2017 khi một cơ hội mở ra cho dàn diễn viên của loạt phim BBC Three có tên Clique, nơi cô đóng vai Fay Brookstone trong 6 tập. Vai diễn lớn tiếp theo của cô là Feef Symonds trong 6 tập của loạt phim gián điệp Traitors trên Channel 4 vào năm 2019. Appleton đã giành được vai diễn Công chúa Renfri, bên cạnh Henry Cavill trong loạt phim kỳ ảo của Netflix có tên The Witcher, được tạo ra bởi Lauren Schmidt Hissrich và được chuyển thể từ loạt sách The Witcher của nhà văn người Ba Lan Andrzej Sapkowski.