Erin sinh ra tại St. Louis, Missouri, đã thể hiện sự quan tâm đến ngành công nghiệp giải trí từ khi còn nhỏ. Cô đã xây dựng một sân khấu bằng các viên gạch giấy cứng trong lớp học mẫu giáo và chỉ đạo các bạn học cùng lớp đứng trên sân khấu tạm thời để biểu diễn. Trong suốt những năm học, cô đã biểu diễn trong nhiều vở kịch của trường và cộng đồng, và cuối cùng, trong các bộ phim. Cô cũng đã hát cùng các ban nhạc địa phương Failside và Tight Pants Syndrome. Gần đây, Erin đã xuất hiện trong các bộ phim Paranormal Entity và 6 Guns. Bộ phim truyền hình trực tuyến Kingdom Come sẽ ra mắt vào tháng 6 năm 2010.
