Grace Jones sinh ra ở Spanish Town, Jamaica, là con gái của Marjorie và Robert W. Jones, người từng là chính khách và là mục sư Apostolic. Cha mẹ cô đã đưa Grace và em trai Chris đến Syracuse, New York, vào năm 1965. Trước khi trở thành một người mẫu thành công tại New York City và Paris, Jones đã học về kịch tại Trường Cao đẳng Cộng đồng Onondaga.