Hudson Meek sinh ra ở Alabama và sống ở vùng ngoại ô Vestavia Hills của Birmingham. Cùng với anh trai Tucker, anh bắt đầu diễn xuất từ khi còn rất nhỏ. Vào năm 2014, anh ngắn gọn xuất hiện trong bộ phim The Santa Con, được phát sóng trên kênh truyền hình Lifetime vào năm 2014. Sau đó, anh xuất hiện trong các tập của phần phim MacGyver được làm mới lại, và vào vai một diễn viên trẻ trong Baby Driver vào năm 2017. Anh cũng đã diễn xuất trong loạt phim truyền hình Found vào năm 2023 và trong bộ phim chiếu rạp The School Duel vào năm 2024. Anh được chọn vào vai Chris Piper trong bộ phim 90 Minutes in Heaven. Vào tháng 9 năm 2024, Meek đã tham dự Liên hoan phim Mỹ Deauville tại Pháp, nơi The School Duel, một bộ phim hồi hộp về một tương lai giả tưởng mà anh tham gia, ra mắt. Vào ngày 19 tháng 12 năm 2024, Meek đã ngã từ một chiếc xe đang di chuyển ở Vestavia Hills. Anh được đưa đến Bệnh viện Đại học Birmingham, nơi anh qua đời do chấn thương vào ngày 21 tháng 12 năm 2024, ở tuổi 16.
