Joan Carol Gratz là một nghệ sĩ, họa sĩ hoạt hình và nhà làm phim người Mỹ, chuyên về sơn đất sét. Bà được biết đến nhiều nhất với bộ phim ngắn hoạt hình giành giải Oscar năm 1992 Mona Lisa Descending a Staircase.
