Mitch Eakins sinh ra và lớn lên tại Wilmington, Bắc Carolina. Ông đã học diễn xuất với giáo viên truyền kỳ Lucile McIntyre, người khuyên ông nên dành cuộc đời mình cho nghệ thuật biểu diễn. Eakins tốt nghiệp đứng đầu lớp với bằng cấp nghiên cứu điện ảnh tại Đại học Bắc Carolina Wilmington. Sau đó, ông tiếp tục học tại Stella Adler ở Manhattan và vào năm 2017 trở thành thành viên của studio BGB tại Los Angeles, California. Mitch là thành viên ban đầu trong vở kịch dài nhất tại L.A, Point Break Live và sau đó tiếp tục đóng vai Goose trong vở kịch nhạo Top Gun, Tom Gun Live. Ông đã xuất hiện trong hai mùa của bộ phim series trên kênh AMC, Turn: Washington's Spies với vai Major William Bradford đầy mưu mô và phong cách. Vào tháng 4 năm 2020, ông có thể được看到 trong ít nhất 8 tập với vaiDetective Tommy Roberts trong bộ phim kinh dị dựa trên thành phố New Orleans, #freerayshawn do Antonie Fuqua đạo diễn. Mitch là người lướt sóng chuyên nghiệp, là người cha và người chồng tận tâm, cũng như người bảo vệ môi trường biển nhiệt tình. Mitch đã kết hôn với nữ diễn viên Melanie Minichino, họ gặp nhau khi làm một chương trình hài kịch du lịch.
