Richard Blais là một đầu bếp người Mỹ, nhân vật truyền hình, chủ nhà hàng và tác giả. Ông có lẽ dễ nhận biết nhất vì giành chiến thắng trong chương trình nấu ăn thực tế Top Chef và nổi tiếng với cách thể hiện các món ăn cổ điển của Mỹ.