Với 35 năm sự nghiệp nghệ thuật, Rosa María Bianchi là một trong những nữ diễn viên được kính trọng nhất trong ngành công nghiệp giải trí nhờ vào chất lượng của các màn trình diễn của cô. Được đào tạo tại Trung tâm Thính phòng Đại học (CUT) cũng như tại Viện Mỹ thuật Quốc gia, cô bắt đầu sự nghiệp của mình trong lĩnh vực truyền hình nhờ vào các dự án như "Monte Calvario", "Cuna de lobos", "Sự trở lại kỳ lạ của Diana Salazar" và "Teresa". Nhờ sự linh hoạt, Bianchi đã tham gia vào các dự án truyền hình khác nhau cũng như các vở kịch đã cho phép cô khám phá các khía cạnh khác nhau, như cô đã làm trong "Bóng tối của Caudillo", "Phụ nữ mơ về ngựa", "Bây giờ và vào giờ này", "Bùn", "Tôi", "Divine Sarah" và "Jacques và người chủ của anh". Trong lĩnh vực điện ảnh, cô đã làm việc trong hơn 20 tác phẩm khác nhau như "Amores Perros", được đạo diễn vào năm 2000 bởi người đoạt giải Oscar Alejandro González Iñárritu, "Por la libre", "Nicotina", một bộ phim đã trao cho cô giải Ariel cho Nữ diễn viên xuất sắc nhất vào năm 2004, "Out of Heaven", "Chết vào Chủ nhật", "Sultans of the South", "The Misfits", "Thật đáng tiếc vì cuộc sống của bạn", "Bạn sẽ biết phải làm gì với tôi", "Faust" trong số những người khác.