Sandy Martin bắt đầu sự nghiệp diễn xuất của mình ở tuổi 15 khi đi tour khắp cả nước cùng với Martha Raye trong vở "Good-bye Charley". Sau nhiều sản phẩm lưu diễn trên bờ biển Đông, cô định cư tại Thành phố New York. Martin bắt đầu làm việc tại nhiều rạp hát danh tiếng của Thành phố New York: Lincoln Center, La Mama, Ensemble Studio Theatre, Playwrights Horizon, The American Place Theatre, diễn xuất trong hơn 70 sản phẩm sân khấu. Sau thành công vang dội với vở kịch "Hothouse" của Megan Terry, Sandy đã viết kịch bản chuyển thể cho màn ảnh rộng, mà cô đã đóng gói cùng với những người bạn tốt của mình, Amy Madigan và Ed Harris, những người mà cô đã diễn xuất cùng trong vở kịch "Prairie Avenue" của Edward Allen Baker, cả ở Thành phố New York và tại Nhà hát Callboard ở Los Angeles. Esparza/Katz Prod. đã nhanh chóng mua lại "Hothouse", và như vậy bắt đầu một mối quan hệ lâu dài với Moctesume Esparza và Robert Katz, kéo dài hơn mười năm. Bắt đầu với tư cách là Giám đốc Phát triển, Sandy đã dần dần trở thành Giám đốc Sản xuất cấp cao của công ty, làm việc trên các bộ phim được hoan nghênh: "Milagro Bean Field Wars" và "Selena". Cô cũng là Giám đốc Sản xuất Cấp cao của "Gettysburg" cho Turner và "Bowl Of Beings" với sự tham gia của nhóm hài kịch nổi tiếng, Culture Clash, cho Great Performances trên PBS. Trong thời gian làm việc tại Esparza/Katz Prod., Martin đã viết nhiều bản điều trị và kịch bản; "Underdogs", đã được Avnet/Kerner (Risky Business, Fried Green Tomatoes) lựa chọn, "Thirteenth Duke", được ủy thác bởi Marchelo Danon (Nhà sản xuất của vở kịch gốc "La Cage aux Folles"), "The James Dean Story" (Loạt phim ngắn - Marvin Worth Prod.), cô cũng đồng tác giả một vở kịch nhạc kịch về "Reefer Madness" với Dan Gerrity - được chỉ đạo bởi người tarde, ông Ron Link. Martin cũng viết một kịch bản về "Ms. Prez" mà cô đã cùng viết với Patrick O'Neal về người phụ nữ da đen đầu tiên trở thành Tổng thống Mỹ. Martin đã sản xuất và chỉ đạo hai bộ tài liệu. "The Great Meddler" về việc thành lập Hội Chữ thập đỏ Mỹ để Bảo vệ Động vật) và "The United Farm Workers - A Tribute to Caesar Chavez". Bộ phim ngắn "Lovely Rita" có sự tham gia của bạn bè cô, Cch Pounder - (The Shield) Martin cũng là Chủ tịch Công ty sản xuất của Edward James Olmos tại ABC trong bốn năm vào đầu những năm 2000. Hào hứng quay lại diễn xuất, Martin rất vui khi thể hiện vai định kỳ trong series phim "Big Love" của HBO với vai Selma Green kì lạ, cũng như trong sitcom "It's Always Sunny in Philadelphia" với vai mẹ của Mac. Sandy đã khách mời trong nhiều chương trình nổi tiếng: CSI, Nip Tuck, Shameless, Saving Grace, Weeds, Cold Case, 2 Broke Girls, Parenthood, The Closer, Rizzoli & Isles, v.v. Cô mong đợi tiếp tục vai diễn của mình là Bà ngoại từ Napoleon Dynamite cho phiên bản hoạt hình của Fox về bộ phim nổi tiếng năm 2004. Cô đã đóng vai chính trong vở kịch cuối cùng đầy đủ của Tennessee Williams; "A House Not Meant To Stand" trong buổi công chiếu West Coast được đánh giá cao tại Nhà hát Fountain năm 2011. Việc diễn xuất của cô đã được đề cử cho giải thưởng Ovation - Nữ diễn viên chính xuất sắc nhất năm 2011.
