Ông học tại khoa diễn xuất của Trường sân khấu Saratov mang tên I.A. Slonov (1974-1975). Năm 1979, ông tốt nghiệp khoa diễn xuất của GITIS (buổi workshop của A. Popov). Từ năm 1979-1980, ông là diễn viên của Nhà hát V. Mayakovsky. Từ năm 1980-1981, ông là diễn viên của Nhà hát Lênin Komsomol Moscow; từ năm 1982-1985, ông là diễn viên của Nhà hát kịch Moscow Stanislavsky. Ông bắt đầu diễn tại Nhà hát Nghệ thuật Moscow (từ năm 1989). Ông ra mắt trong lĩnh vực điện ảnh vào năm 1981 với vai Pavel trong bộ phim của Gleb Panfilov “Valentine”. Sự phát hiện thực sự của diễn viên xảy ra ba năm sau đó. Trong bộ phim tâm lý tội phạm của Inna Tumanyan "Partners", ông đã diễn hết sức chân thực vai diễn nhân vật tội phạm Anatoly. Trong những năm perestroika, ông đã tham gia diễn xuất nhiều bộ phim, thể hiện khả năng hóa thân ấn tượng khi vào các vai diễn hoàn toàn khác nhau. Một số tác phẩm quan trọng nhất của ông trong thời gian đó bao gồm: Sergei trong bộ phim khoa học viễn tưởng của Vladimir Khotinenko “Gương cho một anh hùng”, Benya Krick trong bộ phim hài bi kịch của George Yungvald-Khilkevich “Nghệ thuật sống ở Odessa”, Semin trong bộ phim tâm lý hồi hộp của Vadim Abdrashitov “Armavir”. Các nhà phê bình đã viết về Sergey Koltakov vào thời điểm đó: "Một diễn viên đặc biệt, thông minh, kỳ lạ, sâu sắc, căng thẳng". Tuy nhiên, diễn viên này chưa được đánh giá cao. Trong những năm 1990, ông đã trở nên ít được săn đón hơn trong lĩnh vực điện ảnh. Trong những năm 2000, ông đã bắt đầu làm việc tích cực trong lĩnh vực điện ảnh một lần nữa, thể hiện mình như một bậc thầy của những bức chân dung đặc trưng rực rỡ.
