Diễn xuất đã đến với Stephen Quadros gần như là một việc tình cờ. Ông原来 chuyển đến Los Angeles để theo đuổi sự nghiệp作为 một drummer, nơi ông đạt được thành công địa phương và phát thanh trên radio với ban nhạc SNOW, có sự tham gia của Carlos Cavazo (Quiet Riot, Ratt) trên guitar. Stephen thậm chí còn được mời đến New York để thử vai cho nhóm KISS. Nhưng khi các chấn thương tay lặp đi lặp lại khiến ông phải từ bỏ sự nghiệp đánh trống, Quadros đã chuyển sang diễn xuất, học hỏi với nhiều giáo viên được kính trọng, bao gồm: Cameron Watson, William Alderson, Stella Adler, Milton Justice, Arthur Mendoza, Scott Bernstein, Michelle Danner và Mark Haining. Là một diễn viên, Quadros đã đóng vai chính, khách mời hoặc đồng diễn trong hơn 50 bộ phim và chương trình truyền hình, làm việc với các ngôi sao Hollywood như Bryan Cranston, Kathryn Bigelow, Miles Teller, Nicolas Winding Refn, John Hawkes, Cuba Gooding Jr., Peter Falk, David Caruso, Blair Underwood, Traci Lords và Angela Lansbury. Stephen Quadros cũng là một chuyên gia võ thuật, chuyên về kickboxing và võ thuật hỗn hợp (MMA), là những lĩnh vực ông đã luyện tập, dạy học và huấn luyện trong hơn 20 năm. Do sự kết hợp của các tài năng, Stephen đã xuất hiện trong và làm việc như một cố vấn kỹ thuật chiến đấu cho "Cradle 2 the Grave (2003)", có sự tham gia của Jet Li, Mark Dacascos và DMX ("Cradle 2 The Grave" đã ra mắt vào tháng 2 năm 2003 và đạt vị trí số 1). Ngoài ra, ông cũng đã biên đạo một trong các trình diễn chiến đấu trong "Cradle". Ông Quadros cũng là người chỉ đạo và biên đạo trưởng và đạo diễn đơn vị thứ 2 cho "Pit Fighter" (20th Century Fox) được phát hành vào năm 2005. Ông cũng là cố vấn kỹ thuật chiến đấu cho "Exit Wounds" (2001) có sự tham gia của Steven Seagal, Michael Jai White và DMX, đồng diễn trong "Sworn To Justice" với thành viên của Black Belt Hall of Fame Cynthia Rothrock và là diễn viên khách mời trong buổi ra mắt của loạt phim truyền hình "Walker, Texas Ranger", đối đầu với biểu tượng võ thuật Chuck Norris. Ông cũng là một trong những nhà báo hàng đầu về võ thuật và thể thao chiến đấu trên thế giới. Vào năm 1998, ông trở thành một cây bút và biên tập viên đóng góp cho tạp chí Black Belt, một vị trí ông đã giữ trong hơn 3 năm, nơi cột báo hàng tháng của ông, mà ông đặt tên là "FightSport", đã mang lại cho ông sự chú ý trên toàn thế giới. Black Belt cảm thấy tự tin về "Fightsport" (và Stephen) đến mức họ đã đặt tên cho một tạp chí hoàn chỉnh theo tên đó và trao cho ông vai trò biên tập. "Black Belt Presents: Fightsport, with Stephen Quadros" đã ra mắt trên toàn quốc vào tháng 2 năm 2002. (Quadros đã tham gia vào năm đầu tiên của tạp chí để ra mắt và thiết lập, sau đó rời đi để tập trung vào phim, truyền hình và phát sóng thể thao.) Stephen Quadros được biết đến rộng rãi trong các vòng tròn võ thuật trên toàn thế giới vì vai trò của ông là người dẫn chương trình và/hoặc bình luận viên truyền hình cho một số chương trình chiến đấu lớn và thành công nhất trên thế giới, bao gồm loạt phim võ thuật hỗn hợp của Showtime Network: Strikeforce, cũng như Pride Fighting Championships (truyền hình trả tiền), Glory Kickboxing (ESPN, CBS Sports). Ông Quadros đã được đặt nickname "The Fight Professor" khi bình luận cho một chương trình tại Nhật Bản cho K-1 vào năm 1998.
