Ulrich Matthes sinh ra tại Berlin. Ông đã học diễn xuất vào đầu những năm 1980 tại Berlin dưới sự hướng dẫn của Else Bongers. Ulrich Matthes học tiếng Đức và tiếng Anh vì ông thực sự muốn trở thành một giáo viên, vì vậy ông cũng tham gia các lớp học diễn xuất riêng tư trong thời gian học. Sự nghiệp đầu tiên của ông đã đưa ông đến Vereinigte Bühnen ở Krefeld, nơi ông đóng vai chính trong vở kịch "Prinz Friedrich von Homburg". Sau đó, ông đến Düsseldorf Schauspielhaus, Nhà hát Quốc gia Bavaria, Nhà hát Studio Munich và Schaubühne. Kể từ mùa 2004/2005, ông là thành viên của đoàn kịch tại Deutsches Theater ở Berlin. Trong bộ phim năm 2004 "The Ninth Day", ông đóng vai cha Henri Kremer, một linh mục Công giáo bị giam giữ tại Dachau. Năm 2005, ông được tạp chí 'Theater heute' bình chọn là "Diễn viên của năm" cho vai diễn trong vở kịch "Ai sợ Virginia Woolf?" của Edward Albee. Ulrich Matthes cũng đã lồng tiếng cho nhiều diễn viên Mỹ như Kenneth Braga, Malcom McDowell, Charlie Sheen, Ralph Fiennes và Richard Thomas. Mô tả trên từ trang web Hitler Parody, được cấp phép theo CC-BY-SA, danh sách đầy đủ các cộng tác viên trên Wikia.
